Desayunos Colombianos

Hoy nos queremos salir un poco de nuestros productos y queremos mostrar algunos desayunos típicos colombianos, como es sabido cada región tiene sus bailes, cultura, historias y por ende gastronomía diferente, a pesar de la región donde nos encontremos muchas veces desayunamos algo de cualquier parte del país. Esto refleja nuestro sentido de pertenencia con el país y también vemos como hemos pasado por diferentes regiones, unos de paso por conocer y otros que se van a vivir definitivamente a otra ciudad.
Mostraremos unos desayunos sencillos y para esto empezaremos con uno antioqueño que es la arepa y changua, es uno de los desayunos mas representativos que esta conformado por un caldo con leche, queso, huevo, un poco de cilantro y sal, es una deliciosa combinación que gusta a rolos, costeños, paisas, boyacenses y a la mayoría del país. Otro desayuno antioqueño es el calentado con lo cual no todos podemos pues es uno de los desayunos mas grandes, pues es una bandeja paisa re-calentada lo cual le da un sabor único y mejor aun que recién cocinada.
Otro de los desayunos que por supuesto son de los preferidos en Colombia mas que todo por los hombres es el boyacense, pues esta conformado por el tamal que es una parte clave de la cultura colombiana, puede variar y tener carne de res, pollo o cerdo, también algunos pueden tener verduras. Este es uno de los desayunos mas típicos en cada lugar del país y mas que todo para los fines de semana y claro esta para estos deliciosos tamales no puede faltar el pan, pues es el mejor complemento.
Ahora vamos con un desayuno costeño que es el patacón con queso, de los que nombramos puede ser el que menos se consuma en todas las regiones del país, pero es un desayuno muy confortable porque sabemos que el plátano es delicioso de cualquier manera frito, asado, al vapor, etc. Para este desayuno el patacón en la costa se acompaña con queso costeño o queso campesino, le da un sabor exquisito y de seguro querrás repetir. El ultimo desayuno que les mostraremos el día de hoy es el desayuno valluno, se trata de pandebono con huevo, este es un desayuno muy típico colombiano pues como sabemos el huevo lo podemos acompañar siempre en el desayuno con lo que queramos, en esta parte de la región lo acompañan con pandebono, un delicioso producto de panadería que es muy común en el valle.
En todos estos desayunos colombianos no puede faltar el chocolate, que le da ese toque y sabor de nuestra Colombia, se prepara en leche o agua según el gusto, esta es una bebida que no puede faltar en ningún hogar colombiano.